Del marqués de Mancera, virrey del Perú de 1639 a 1648. Plato con una abrazadera circular en el centro, donde se coloca y sujeta la jícara en que se sirve el chocolate.
Mano de mortero
Sirve para moler finamente materias cerámicas presionándolas sobre el cuenco del mortero, está compuesta de un pomo de loza dura o porcelana montado en un mango de madera, en ocasiones es todo de porcelana.
Marcas dorsales
Son las distintas marcas del fabricante que podemos encontrar en la cara posterior de una losa cerámica.
Margas
Rocas sedimentarias compuestas por minerales arcillosos (35 - 65%) y carbonato cálcico (65 - 35%).
Marmolado
Piezas cerámicas de vetas con apariencia de mármol. Se consigue amasando sólo ligeramente arcillas de diferente color y de la misma consistencia. Puede modelarse a mano o a torno. También se consigue este aspecto decorando la superficie cruda de una pieza plana o apenas cóncava, con engobes de color, y haciendo que se entremezclen.
Matriz
Molde para azulejos, generalmente metálico, y que antiguamente podía ser de madera.
Matriz
Pieza original para reproducir un molde repetidas veces
Marraixa
Cántaro con pitorro
Mayólica
Pieza de baja temperatura esmaltada con una cubierta de estaño y pintada con óxidos. Conocida en Italia como mayólica (de Mallorca), en Francia como Faience (de Faenza) y en Inglaterra y Holanda como Delft-ware (de Delft).
Media caña
Técnica decorativa consistente en hacer filetes o molduras cóncavas sobre la superficie de una vasija.
Media luna
Herramienta generalmente metálica con forma semicircular para el repasado de piezas.
Medida
Regleta para fijar las dimensiones de la pieza.
Melado
Color cerámico parecido al de la miel y obtenido con óxido de hierro en vidriado plúmbico.
Merma
Contracción, encogimiento, reducción del tamaño de una pieza, producto de la pérdida de agua de la arcilla durante el proceso de secado. Durante la cocción también puede producirse un nuevo encogimiento. Esto determina la diferencia de tamaño entre la pieza recién elaborada y la pieza terminada.
Meseta
Periodo en el que se mantiene la misma temperatura en el horno de un modo intencionado.
Mica
Es un silicato hidratado compuesto de hojuelas brillantes, elásticas, muy delgadas, que se puede rayar con la uña. Es un material muy abundante en la naturaleza y su composición es muy variable. Mineral de exfoliación laminar que se consigue en forma de pequeñas escamas en muchas arcillas, como en las arcillas rojas que usan los alfareros para cacharrería. Su uso en las pastas favorece la resistencia al choque térmico.
Mishima
Decoración mediante incisiones en la superficie de la pieza en crudo, que luego se rellenan con arcilla de color contrastante para finalizar se enrasa.
Moca
Técnica de decoración en la que se crean patrones orgánicos parecidos a los helechos.
Modelado
Proceso de elaboración de una pieza ya sea utilitaria o escultórica que puede ser realizada dando forma a la arcilla con las manos o con ayuda de herramientas.
